CFA Lot-et-Garonne
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Auto-moto-cycles Industrie Beauté Alimentation Pressing Hôtellerie - Restauration
Diplôme

BP Arts de la cuisine

Durée : 2 ans

Métier

Exercer une activité de cuisinier hautement qualifié ; savoir organiser, concevoir une production en prenant en compte les moyens et les matériels, les normes d’hygiène et les particularités des aliments ; gérer une production tant au niveau humain que comptable.

 

Répartition de l'enseignement

Enseignement professionnel : 49% _ Enseignement général : 51%

Lieux de formation

Agen

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